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quinta-feira, 2 de janeiro de 2014

Supermercado para famílias necessitadas

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Chama-se Community Shop e é um supermercado que vende produtos de marca a preços de “saldo”, que não cumprem as normas das grandes cadeias de lojas, e apenas para famílias que recebem assistência do governo. Trata-se de alimentos produzidos e que não chegam ás prateleiras dos supermercados normais devido a lesões superficiais, o não cumprimento das normas estéticas ou ainda o prazo de validade.

A ideia começou com o restaurante The Daily Table, onde criam refeições baratas a partir de alimentos fora de prazo mas ainda comestíveis, e agora o Reino Unido (mais concretamente em South Yorkshire) introduz a sua primeira Community Shop, criado pela Company Shop e apoiado por marcas como Marks and Spencer e a Tetley, que fornecem o material para a loja. Os produtos estão aptos para venda mas ficam aquém dos elevados padrões esperados pelos clientes que pagam o preço total dos mesmos. Normalmente acabariam em aterros sanitários ou processados em combustível, mas em vez disso são enviados para esta loja, com preços com descontos até 70 por cento. O esquema tem como objectivo reduzir os resíduos produzidos pelos supermercados e ao mesmo tempo combater a pobreza alimentar. Uma ideia que, a meu ver, devia ser adoptada em muitos países (e por cá também).

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